鹅蛋怎么做给小孩吃

鹅蛋给小孩吃可以直接放在水里煮熟，也可以打到碗里搅拌均匀用来蒸熟，这样就能很好地保留了鹅蛋的营养，煎的话不太好。

鹅蛋可以炒制、水煮、制作成鸡蛋羹给宝宝吃比较好。鹅蛋是比较常见食物，其中含有非常丰富的蛋白质和卵磷脂，在水煮之后可以促进营养成分吸收，可以适当给孩子吃一些，制作成鸡蛋羹会比较容易消化，炒鸡蛋也比较好可以在消化系统发育成熟之后吃。

吃鹅蛋期间还需要注意营养均衡，可以适当喝一些水果汁。

一、鹅蛋磨牙棒

材料：鹅蛋一只，低筋面粉180克，糖粉少许，柠檬汁几滴。

做法：

1、先将鹅蛋打入无水无油的盆中，滴几滴柠檬汁，放少许糖，打散

2、倒入低筋面粉，和面，将面团放到保鲜膜中，醒发半小时。

3、将面团压成0.8厘米厚的面皮，然后切成1厘米左右宽的长条，两头一拧，就可以。

4、烤箱180度，预热十分钟，然后180度，烤40分钟即可。

小贴士：适合6个月以上的宝宝。

二、水煮鹅蛋

材料：鹅蛋一只。

做法：鹅蛋洗干净，冷水下锅，煮熟即可。

小贴士：

1、适合1岁以上的宝宝。

2、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，成年人每天食用不应超过3个，3岁以下的宝宝每天使用不应超过1个。

3、鹅蛋不可与鸡蛋同食。

三、香菇冰糖炖鹅蛋

材料：鹅蛋1只，冰糖适量，干香菇1-2朵，温水适量。

做法：

1、香菇泡发;冰糖碾碎。

2、鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分。

3、蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右即可。

小贴士：适合1岁以上的宝宝。

四、蒸鹅蛋

材料：鹅蛋一只，鲜奶200克。

做法：

1、鹅蛋加鲜奶调匀。

2、坐入沸水，加盖蒸十分钟，关火不开盖闷五分钟。

小贴士：

1、适合1岁以上的宝宝。

2、乳糖不耐受的宝宝忌食。

鹅蛋的做法跟鸡蛋差不多，小孩吃的话，你可以把它稍微炖烂一点，比如说蒸鹅蛋，或者腌成咸鸭蛋一样的形式，但营养价值高，如果孩子稍微大一点的话，直接煮熟也可以

1.鹅蛋一个；

2.香菜洗净；

3.香菜切碎；

4.鹅蛋打散；

5.加入切碎的香菜，加少许盐，几滴白酒，搅拌均匀；

6.炒锅加入适量的油

7.加入搅拌均匀的蛋液小火慢慢的煎，也可以翻炒，随个人喜好；

8.出锅装盘。