烟雨下的泪 3星
共回答了328个问题采纳率:98.4% 评论
主料:腊猪脚1只、辅料酸汤1袋、西红柿2个、卤料半包、香菜适量、木姜子适量、葱适量、豆芽适量、豆腐适量、土豆适量、姜适量、新花椒适量、蚝油适量;
步骤:
1、将猪脚用清水洗干净,砍成小块;
2、在锅里放些清水,放几片姜,焯一下猪脚;
3、焯好之后捞起来,备用;
4、锅里面加入清水,放入一半的卤料;
5、将卤料搅拌一下,加入蚝油,加入新花椒,放入葱,把葱打一个结;
6、将猪脚放入卤水里面卤两小时,卤好的猪脚捞出来备用;
11小时前
沉黙旳対白 1星
共回答了14个问题 评论
花生油30ml、青椒30g、胡萝卜15g、大蒜10g、淀粉少量、酱油15ml、醋15ml、白糖30g
步骤如下
2、碗里加入少量淀粉。
3、拌匀。
4、热锅放油,将材料放入。
5、煎至两面金黄时即可
9小时前
太子非 3星
共回答了370个问题 评论
1.腊肉洗净切片,然后用温水浸泡下
2.然后先热锅,在倒入少量的油
3.先把肥一点的放进去先炒,把油炒出来,然后在把瘦点的放进去翻炒,油炒的差不多了
4.然后把炒好的肉出锅
5.在把多的油盛出来些,这样吃起来不会太腻,在把油烧热
6.在把火锅底料到进去炒化
7.加入适量的水,大火烧开
8.白菜竿不容易煮,可以先下锅煮,大火煮开,转小火慢慢的煮
9.最后把炒的腊肉到进去即可
6小时前
恋爱长跑线 2星
共回答了219个问题 评论
食材:腊肉一块,红椒适量,姜蒜适量。
做法:1.所有食材洗干净,腊肉红椒切好,准备好葱姜蒜末,备用。
2.准备食材后把锅烧热,倒入食用油放入葱末姜末蒜末。
3.把腊肉炒出油,翻炒好后,假如适量麻辣酱继续翻炒
4.翻炒好后,加入冷水,放入食盐焖煮。
5.焖煮完成后倒入火锅锅内,然后加入葱花和调味料。
6.食用时可以随便加入自己喜欢的蔬菜
2小时前
许诺小家伙 3星
共回答了326个问题 评论
步骤 1
space
莴笋切滚刀,入砂锅
步骤 2
热油炒香泡姜,泡椒,大蒜末,青花椒
步骤 3
加汤,熬开,加鸡精调味
步骤 4
倒入砂锅里
步骤 5
腊肉煮熟切厚片,砂锅里码好
步骤 6
加盖煮8分钟
步骤 7
撒青椒圈,起锅上桌
23小时前
不要笑场 3星
共回答了343个问题 评论
主料:高原老腊肉、深山干竹笋各1000克,猪棒子骨、黄豆芽熬制的鲜汤5000克。
调料:精盐60克,酱油12克,醋20克,味精7克,姜米5克,蒜泥15克,煳辣椒面40克,花椒面8克,葱花20克。
做法
1、老腊肉烧皮洗净,切成大片,放入沸水中大火氽5分钟。
2、干竹笋用冷水浸泡回软,在沸水锅中微火煮1小时后冲凉,切成菱形条。
3、精盐、酱油、醋、味精、姜米、蒜泥、煳辣椒面、花椒面、葱花兑成素蘸水。
4、将骨头豆芽汤熬制的鲜汤烧沸装入方斗,带火上桌,配老腊肉片、泡发竹笋条、蘸水边煮边吃。
17小时前
不要再哭啦 2星
共回答了90个问题 评论
材料:腊肉2斤,酸菜半斤,小西红柿2两,葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、干辣椒少许。
制作方法:
1、先把肉上锅蒸半个小时。
2、酸菜切小条,下锅炒干水备用。
3、西红柿切碎煮成酱备用。
4、把腊肉切片备用。
5、锅里放少许油把作料炒香,然后下肉、下酸菜、下西红柿、放少许蚝油、少许鸡精、因为肉本来就有盐,在放200克的水,一起煮开关火。
冷落清秋节 3星
共回答了383个问题 评论
1.把腊肉洗净切片倒入锅中翻炒爆油,同时加入葱姜蒜,辣椒,花椒等,爆香入味。
2.然后加入适量水焖煮,煮开后加入火锅料调味。按照自己的喜好来做成美味的火锅汤。
3.准备好其它要下火锅的食材,比如菠菜蘑菇等,边煮边加食材,开始吃火锅。
3小时前
回答问题
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