榴莲拨开没熟怎么办

可以将榴莲果肉全部取出来后，用保鲜膜进行保鲜密封，再将果肉放到冰箱内，放置2到3天进行一个催熟，一般果肉会变得更加成熟

榴莲如果剥开发现没熟的话，可以用保鲜膜直接包裹严实后放到冰箱的冷冻层，一定要保存三天以后再吃，这样榴莲就会熟透，而且还会很好吃

吃榴莲时，打开榴莲发现不熟怎么办？用以下三个小技巧可以补救：

①【微波炉加热】

不知道朋友们有没试过，不管是熟还是不熟的榴莲经过微波炉加热后榴莲的味道都会更香浓，不熟的榴莲也可以这样处理，把不熟的榴莲肉取下然后用保鲜膜封起来，放入微波炉调中火加热，具体加热多长时间，要根据榴莲的生熟程度，一般3~10分钟就可以，在加热的过程中你会闻到散发出来的浓浓榴莲香味，经过这样处理榴莲的香味就更浓了。

②【冰箱保存】

打开的榴莲不熟可以把果肉取下，然后再把榴莲肉与苹果或香蕉放在一起，然后再一起用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏保存2到3天榴莲肉就可以熟了，这样做榴莲也不会变坏。

③【常温保存】

打开榴莲发现不熟，而榴莲肉还没取下的情况下可以把榴莲用保鲜膜完全包裹住，尽量密封起来，然后放在常温的地方和苹果香蕉一起放置1~2天就可以熟，如果榴莲还过于生，放置两天还没熟的情况下，可以把榴莲肉取下然后再用微波炉加热这样就熟了。

榴莲如何辨别熟不熟？

① 【看色泽】：熟的榴莲一般都是金黄色，而不熟的榴莲色泽一般是青色，榴莲的成熟程度就是由青色→微黄→黄色→深黄色的变化，看色泽是其中辨别是否成熟的辨别方法之一，但不是唯一的辨别方法，还需搭配以下方法辨别。

②【闻味道】：熟的榴莲会散发出浓浓的香味，生的榴莲香味是不浓的甚至没有香味，但是也要注意不要买到熟烂的榴莲，如果闻起来榴莲带有酒精味，那就证明榴莲过熟了，这样的榴莲最好就不要买，过熟的榴莲带有苦味。

③【看是否有裂口】：买榴莲的时候如果要当天吃的，那就要看榴莲底部有没裂口，色泽金黄带有少许裂口的榴莲证明就已经成熟。

④【按压外壳】：用手按榴莲的外壳，如果榴莲能轻松按下午且回弹，证明榴莲就已经熟了，如果按起来很硬证明榴莲就不熟。

⑤【摇一摇听声音】：熟的榴莲里面的果肉与榴莲壳是分离的，当你拿起榴莲摇一摇的时候能发出响声，感觉到里面的榴莲肉在动，这就证明榴莲熟了。