盐渍海带怎么吃

难过沦为沉 2个月前 已收到2个回答 举报
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个性就是放 2星

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1. 准确材料：盐渍海带一块，胡萝卜一小截，清水冲去盐粒，洗干净，清水浸泡4-5小时，中间换2、3次水。

2. 冷水入锅焯烫5分钟，捞出过冷水。

3. 将海带卷起，切成细丝。

4. 一小截胡萝卜切细丝做配菜。

5. 蒜2瓣切碎末分放处放，多的一半用热油烫一下，小米辣1个，油辣子适量，熟芝麻1小勺。

6. 1小勺油加入5、6粒花椒小火炸香后。将蒜多的一半用热油烫一下。

7. 碗中加入白醋1.5勺，香醋1勺，盐适量，糖2g，3滴香油搅拌均匀。

8. 将拌好的料汁浇在胡萝卜海带丝上拌均。

18小时前

49

情义多棱镜 3星

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主料：盐渍海带400克调料：泡椒2个、蒜5瓣、生抽适量、米醋适量、白糖少许、鸡粉少许、香油适量做法步骤：

1.超市的盐渍海带2.用清水浸泡2~3小时，中间换水3.浸泡后的海带洗掉表面的粘液，切丝4.海带丝放入沸水中煮，大约5分钟左右，根据海带的厚度调整煮的时间，中间可以捞出来尝一下5.煮好的海带捞入碗中6.准备泡椒和蒜瓣7.泡椒切碎，蒜捣成蒜泥，放入生抽、米醋、糖、鸡粉、香油调成蒜泥汁8.吃之前浇上蒜泥汁，拌匀即可

16小时前

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