江米糕的家庭做法

情书灼心 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

低调男孩星 1星

共回答了197个问题采纳率：95.4% 评论

1、糯米与粳米混在一起淘净，沥干，静置2小时，洒适量水，磨成粉，加白糖1250克，再加水1250克，拌匀，过筛。

2、赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净，挤去水。

3、糕粉加赤豆拌匀，倒入蒸桶上笼蒸透，撒上白糖与咸桂花。

4、糕团放入模框内，盖洁布用手压平，揭除布，撒上白糖，扣脱出模，改刀切成小方块即成。

17小时前

9

青春如花样 5星

共回答了58个问题 评论

在寿司帘上放一张保鲜膜

将蒸好的糯米铺在保鲜膜上

在加一层保鲜膜用擀面杖将米饭擀平

将紫薯泥和红豆沙铺平

用寿司帘一边卷一边压实

最后撒上白芝麻 切成块就可以吃啦

15小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com