莫景珊 1星
共回答了103个问题采纳率:95.4% 评论
不会的,口味淡的是可以的但晾晒的时候一定要将腊肉晾的尽量干一些,正常警花用颜料一般每一斤在20克左右,也就是十斤肉,用盐大约为200克,四两盐
11小时前
一丝丝温暖 1星
共回答了168个问题 评论
10斤肉3两盐要看是做什么来定:
1、如果是腌腊肉的话,十斤肉三两盐淡了,需要五两盐。
2、如果正常做菜的话就咸了。只能加二两盐。
3、如果是制作腊肠十斤肉加二两五盐就可以。
9小时前
我心若空城 1星
共回答了150个问题 评论
10斤肉放3两盐正好,不咸不淡。但要把盐抹在肉上,而且要均匀,腌后还要翻几次,过几天拿出来晒晒,那样肉吃起来嫩好吃。
6小时前
低调男人 2星
共回答了76个问题 评论
不会
不会咸的 你多放点盐 这样才不会变质 所以说 多放点盐也是可以的。
盐放的太多了,瘦肉会很咸的,盐放的太少,然后又不入味,腌出来的肉不好吃。所以三两左右就差不多了。
2小时前
天策真龙 3星
共回答了313个问题 评论
10斤肉一般正常腌制耍放半斤盐左右,这样腌的肉既不会太咸,也不会太淡。10斤肉腌制放3两盐是不会咸的,相反会偏淡一些。
23小时前
抹不掉僾 3星
共回答了379个问题 评论
2两合适,3两有点多。
1斤肉放10克的食盐是最合理的,10斤也就是100克,也就是2两是合适的,3两有点多,所以有点咸。
盐巴就是我们常见的食盐。
17小时前
不差累黍 1星
共回答了13个问题 评论
10斤肉3两盐,腌制腊肉刚刚好,炒肉做菜就咸了。
腌制腊肉一般一斤猪肉用30g盐,还要均匀地抹在猪肉的表面,慢慢吸收透入,很多盐味还进不了猪肉里面,不少盐在凉晒过程中脱落,刚好。
炒肉做菜则全部盐都在猪肉菜里,咸了。
爱为你停留 2星
共回答了79个问题 评论
不会,不论是炖肉或者是腊肉都不咸。正常的炖肉的话应该是正合适,因为炖肉盐放少了,太淡没咸味儿,影响口感的。如果是做腊肉的话,还得再加七两盐才可以,腊肉十斤肉用1斤盐。
3小时前
回答问题
10斤肉灌香肠125克盐咸不咸呢
眞噷慯芯
一包盐巴 可以腌多少肉
殺獁特阿特
10斤肉100克盐会不会有点咸
我放下了
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