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步骤/方式1
看外观形状：优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，如果形状相同，要挑选比较圆比较矮胖的，那种长长的不要选，矮一点的菠萝更甜，果肉更饱满。
步骤/方式2
闻味道：我们拿起菠萝闻一闻底部，味道一般从这里散发出来，如果有淡淡的清香味儿，或果香浓郁，说明是成熟比较好的菠萝，切开后也会香气扑鼻，相反，如果没有什么味道，说明没有成熟或品质不好。
步骤/方式3
看外观颜色：菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色，这样一般是成熟的菠萝，可以直接食用；颜色浅黄带绿的，这样的一般是八分熟的，如果需要放置几天才吃，可以选择这种的，否则就选外观淡黄色或亮黄色。
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