为什么猪肉不能放冰箱

偏执的驰念 1个月前已收到5个回答举报

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首先就是保存肉类的时间，一般肉类保存几个月就可以了，长时间的将猪肉放在冰箱里，肉类就没法吃了，也就是说保存时间有限。

另外就是口感方面会发生变化，保存肉类的时候，上面会冻上一层白霜，这是肉类本身流失的水分，因此化冻之后就算用水浸泡，也无法重新补肉类流失的水分，再加上低温保存也会影响肉类的口感，因此从这些方面来说，也是冰箱保存肉类的弊端。

14小时前

共回答了165个问题评论

这是因为如果直接放在冰箱里的话，再拿出来解冻以后吃不了的话会有味道的；如果买多的话，一定要把猪肉切成小块，分开装袋，吃多少拿多少就可以了。

12小时前

共回答了83个问题评论

除非猪肉坏了就不能放冰箱了，直接扔了就是的。猪肉买回来。多余的肯定要把它切成块儿最好。用保鲜膜包好。放入冰箱冷冻起来。这样吃的时候，随吃随拿，非常方便。但是不能冻很长时间，一两个月尽量把它吃掉。

9小时前

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但在冰箱里保存肉类，会有很多的弊端，因此有人不提倡将肉放在冰箱里保存，这样的保存方法会让拿出来的肉类变得硬邦邦的，就算解冻之后也流失了口感和营养。

5小时前

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冷冻后，食物会失去水分，对于面制品来说影响不大，但对肉的影响更大，因为肉一旦失去水分，就会逐渐纤维化，口感肯定会越来越柴，所以以后别直接把肉类放进冰箱冷冻了。

1小时前

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