甲鱼裙边是什么部位

腥甜爱恨 3个月前已收到1个回答举报

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退场嘉宾 2星

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是甲鱼背甲的裙边部分，也叫裙边肉。

裙边，那是极品，是甲鱼最好吃的部分，好的甲鱼才会有大的厚厚的裙边，那个肉很Q弹，很美味，也很有营养，有丰富的胶原蛋白，甲鱼裙边是甲鱼身上极品中的极品，小火慢炖到糯软，咬去口感会很透很好，就连那个汤都是美味，所以说甲鱼裙边是极品。

21小时前

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