马蹄变色还能吃吗

是太阳 1个月前 已收到1个回答 举报

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能吃:马蹄去皮后放置在冰箱中发黄,通常与马蹄中含有较多淀粉、铁、酚类物质有关,削皮后与氧气接触,容易出现氧化现象,表现为马蹄变黄。

11小时前

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