灌汤是什么

刘爸爸 1个月前 已收到2个回答 举报
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岛扑少年 2星

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灌汤包就是包子里包了一块凝固的油脂，包子里的油脂加时就会融化变成“汤”。周星驰电影《食神》的的“爆浆撒尿牛丸”就是如此做法，只不过包子皮换成了牛肉丸。

油脂的做法：

将你喜欢的馅料弄好，调成汤状，然后放冰箱里冻凝，切成块状，做包子包在里面。

21小时前

47

陪伴我 3星

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灌汤的是天津的狗不理包子

19小时前

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