脆汤米线的做法

尋人啟示 1个月前 已收到1个回答 举报
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沵可笑 4星

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材料

米线 200克，猪绞肉 150克，酸菜 适量，鸡高汤 500毫升

做法

1.先煮熟米线，再用开水冲一冲，沥干水份，放入碗内备用 用少许酱油、糖和盐醃猪绞肉15分钟。

2.烧热镬后下油，炒猪肉，然后再下辣豆瓣酱，炒一炒 加入酸菜、鸡高汤和所有调味料，煮沸后转小火煮再煮5分钟 再煮熟水饺、鱼丸、金针菇等，放入碗内，再倒入汤，洒上葱花即成。

8小时前

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