不想他 2星
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用料
黄花菜 一把
香菇干 5朵
排骨 一根
料酒 适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
糖 少许
黄花菜排骨的做法步骤
步骤 1
排骨冷水下锅焯一下,捞出来,冷水洗净。
步骤 2
不粘锅内倒少许油,煎排骨至两面金黄,喷料酒,炒一会儿。
步骤 3
排骨放入高压锅,倒料酒、酱油、蚝油,放少许盐,少许糖,并加一点水。大火煮至上汽,关小火,压10分钟,关火。
步骤 4
黄花菜和香菇干用水泡开,洗净。黄花菜去掉两头硬的梗,香菇切丝。
步骤 5
将黄花菜和香菇倒入排骨汤,盖上锅盖,大火煮至上汽,关小火,煮3分钟,关火。盛出装碗即可。
5小时前
回答问题
黄花菜排骨汤的做法
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