亲水性和疏水性是什么意思

厮垨汾鮟萣 1个月前 已收到2个回答 举报
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小可怜的 3星

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亲水性和疏水性是物质与水接触时的两种不同性质。
亲水性指的是物质与水有亲和力，即物质能够与水相互溶解或相互吸附。例如，糖、盐等物质就具有较强的亲水性，它们能够在水中溶解。
疏水性则是指物质与水缺乏亲和力，即物质不能与水相互溶解或相互吸附。例如，油、蜡等物质就具有较强的疏水性，它们不能在水中溶解，而是会形成一层浮在水面上的液体。
这种亲水性和疏水性的差异是由于物质表面的化学性质不同所导致的。一般来说，具有极性分子结构的物质具有较强的亲水性，而非极性分子结构的物质则具有较强的疏水性。

21小时前

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安稳可否 2星

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亲水性（hydrophilic），对水具有亲合力的性能。如·：金属版材如铬、铝、锌及其生成的氢氧化物以及具有毛细现象的物质都有良好的亲水效果。

在有机物中表现为羟基和羧基等的亲水性，即它们使该有机物易溶于水。

 疏水性（hydrophobic），对水具有排斥能力的性能。如：印版图文的亲油成分和印刷油墨都具有良好的疏水性。

在有机物中表现为烷基和苯环等的疏水性，即它们使该有机物难溶于水。

19小时前

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