瓦块萝卜的做法

末草诺相惜 3个月前 已收到2个回答 举报
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佑耳佐耳 2星

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把萝卜干纵切成均匀的长条块，一般二指到三个手指宽即可，也就是3厘米到5厘米宽。

找一个适当容量的玻璃坛子，瓦坛子或是瓦缸也行，洗干净晾干。

浸泡法制作的萝卜干，则需要装在坛子里，每放一层萝卜干，就覆盖一层盐，

最后加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽

密封即可

9小时前

5

何谓忠贞不 4星

共回答了470个问题 评论

是瓦罐萝卜的做法：

步骤1五花肉切块，小火煎出油

步骤2煎好备用

步骤3萝卜去皮切块

步骤4萝卜与五花肉大火翻炒

步骤5加盐翻炒至萝卜微微变色 ，水煮开

步骤6倒入瓦罐大火煮开，换小火慢慢炖煮至肉软烂，最后放点鸡精，就好了。通常要煮一个多小时，如果水少了中途可以加点水

步骤7煮好了，可以吃了

7小时前

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