乌鱼和生鱼有什么区别

是乑丑 1个月前 已收到2个回答 举报
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綶冻尛布丁 3星

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是同一种鱼。

黑鱼，学名为：乌鳢，是鳢科、鳢属的经济鱼类，除了黑鱼外，乌鳢在民间又称：乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼等，乌鳢肉质鲜美、营养价值高，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、碳水化合物等营养成分，是一种深受消费者喜爱的经济鱼类，我国食用乌鳢历史悠久，其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。

14小时前

8

为你承诺 1星

共回答了170个问题 评论

乌鱼是一种鱼的名称，而生鱼是新鲜的鱼拿去生吃

12小时前

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