炒饭太干怎么补救

哥特式诉说 3个月前已收到3个回答举报

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炒饭太干了，可以往里加点蔬菜来补救，先把炒饭盛出来备用，选一些自己喜欢吃的蔬菜，切的小一些，在炒锅里炒熟，然后再把炒饭倒在一起搅拌，这样既能让炒饭软一些，还能吃些蔬菜，一举两得。因为蔬菜在炒的过程中，会出一些汤汁，加菜的炒饭更好吃，还有营养。

1小时前

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蛋炒饭太干了可以在炒饭的时候适量的加一些水。水分不能太多，加好之后用锅盖盖好，焖一段时间再用锅铲快速翻炒，让每一粒米吸收的水分变均匀，再加入盐等调料即可，这样做出来的蛋炒饭就会色香味俱全了。

21小时前

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一般我们在制作炒饭的时候要是觉得太干了，吃到嘴里非常硬，那么大多都是因为米饭脱水太多的缘故，所以我们可以在炒饭的时候适当的加一些水，但是千万不要加多了，接着盖上锅盖焖一会就可以了。

　　需要注意的是，加水不能加太多了，且焖好了之后要用锅铲快速翻炒，让每一粒米吸收的水分变得均匀，这样在出锅之前加一些盐进行调味即可，这样一道色香味俱全的蛋炒饭就完成了。

18小时前

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