南瓜饼用糯米粉怎么做

也許會寂寞 17天前 已收到2个回答 举报
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因你丑 4星

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南瓜饼是一道老少皆宜的美味食品，家里亲戚送来的自种南瓜，特别甜糯，我就想着用来做一些南瓜饼备着，先把南瓜去皮隔水蒸熟，趁热分次少量一点点加入糯米粉搅拌，一定要记住不用再放水了，南瓜蒸出来的水份够了，等到搅拌成絮状，慢慢用手按压揉揣（因为会有点烫手，所以要慢慢的），等到完全揉匀后就可以做成南瓜饼冷冻起来，吃的时候拿出来油煎一下，香甜软糯！

11小时前

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甍毁切切次 4星

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南瓜饼的做法是这样的：

第一步，先把南瓜蒸熟，去掉南瓜的外皮，用勺子把南瓜碾成泥状，不用加水。

第二步，把事先准备好的糯米粉倒入南瓜泥中，用筷子把南瓜泥和糯米粉搅拌成泥状，如果感觉稀的话，再加糯米粉。直到可以做成面团。在搅拌的过程中，根据个人喜好可以加入糖。

第三步，将面团揉搓做成一块一块的饼状，放入油锅用油煎，煎成两面金黄。

此时香喷喷的南瓜饼就做好了。

9小时前

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