青椒白菜素馅水饺

挺好的人 3个月前已收到3个回答举报

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1、面粉加适量冷水和面醒1小时。

2、白菜、青椒、尖椒洗净备用。

3、葱姜切碎备用。

4、白菜开水焯一下，白菜、青椒、尖椒切碎备用。

6、炒锅加入适量油，加入花椒大料炸出香味。

7、加入葱姜、盐、酱油、炸好的油，搅拌均匀。

8、加入恰好的菜馅拌匀。

9、撒点胡萝卜丝拌匀。

10、包饺子。

11、煮饺子，开水下饺子，再次开锅点两次冷水即可出锅。

12、出锅装盘。

16小时前

共回答了107个问题评论

这种水饺清淡好吃，白菜青椒切成碎沫，千万不要剁或者用绞馅机搅，那样会出很多水，切碎的菜不要挤水或者加盐，先加食用油拌匀锁住水分，然后再加调料，这样包的时候不会有汤汁，更容易饺子的捏盒。

14小时前

共回答了415个问题评论

青椒切成丁，白菜剁碎，放盐挤出白菜的水分，放上自己喜欢的调料和油就可以包了。

11小时前

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