莲花白用盐腌制方法

小妞靠边站 3个月前已收到3个回答举报

共回答了360个问题采纳率：94.4% 评论

1、把莲花白的叶子一片一片掰开。

2、然后挂到晾衣架上晾晒

3、晾晒一天，就可以了。

4、然后，撒盐。

5、十斤莲花白，大约放二两五左右的盐。

6、然后倒入一把花椒。

7、用手反复揉。

8、直到揉出好多盐水。

9、把多余的盐水倒出来。

10、然后盖上盖子，腌制12小时。

11、然后用温水简单清洗一下表面的盐分。

12、然后用手捞出来挤干水分。

13、然后都铺在笸箩里，开始晾晒。

14、晒两天的时间。

15、就晒好了

16、最后，装进容器，

17、盖上盖子，放在阴凉通风的地方，常温保存。这样，莲花白干菜就腌制完了。

4小时前

共回答了188个问题评论

圆白菜半颗，两个人吃刚好，能吃三天左右。洗净，手撕成小片，晾干水分。加入2勺盐，腌至出水。加入所有调料，其中酱油少许，盐根据上一步腌制情况酌情添加。

放入干净的容器中，摇匀，放入冰箱，一天后可食用。着急吃的话，就放在室温条件下，一夜差不多也就好了。做好之后放在冰箱里保存可以吃一周。

2小时前

共回答了273个问题评论

用料：莲花白、盐、青花椒粒、白糖、白醋；

1、莲花白掰掉外叶子，用水洗净，沥干水分。；

2、沥干水后莲花白用刀切成细条状。；

3、切好放盆里，加入适量的盐，青花椒粒，加白糖，加白醋。；

4、用手搅拌均匀。；

5、装入盒子，密封好，腌一个小时，就可以取出来食用了。

21小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐