电饭锅蛋糕是怎么做的

无屌硬汉 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

为你独尊 3星

共回答了379个问题采纳率：97.4% 评论

1. 首先把蛋白和蛋黄分开

2. 蛋白里加一小勺盐和一小勺糖，大概搅拌得有泡泡覆盖了就再加一勺糖，然后不停的打蛋清，蛋清要打到把碗倒过来也不会流出来就可以了，也就是奶油状态。另外蛋黄里加三大勺面粉，6大勺牛奶和两大勺白糖，搅拌均匀成粘稠状态即可。

3. 第三步就是把搅拌好的蛋黄和蛋白倒在一起轻轻搅拌在一起，要均匀，

4. 在锅底加少许油，避免粘锅，然后盖上锅盖按下煮饭键，大概4分钟左右就会跳至保温状态，此时不要着急打开，闷20分钟即可。

5. 好了，打开盖子把蛋糕取出来。

8小时前

17
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com