黄皮果品种有哪些

1.鸡心黄皮

鸡心黄皮可分为大鸡心黄皮和小鸡心黄皮两个品种。

特点：小鸡心黄皮成熟期集中在6月份的中旬，果大核少肉多，甜度高，成熟以后果皮微微发黑，口感比大部分黄皮更好吃，更有黄皮味。平均单果重12克，最大单果重18克，果核通常1~2粒。改良品种部分无核，皮薄，单枝果穗产量可超过3斤，产量高。

大鸡心黄皮成熟期跟小鸡心一样，不同之处在于，大鸡心黄皮果大核也不少，通常3~4粒种子，关键是口感比小鸡心稍差，主要是肉质没有那么脆爽，挂果比较稀疏，所以种植的人并不多。

2.香蜜黄皮

香蜜黄皮也叫黑黄皮、香蜜黑黄皮。主产地和原产地都是在著名的长寿县——广西浦北县。

特点：香蜜黄皮成熟期在浦北县是从6月份下旬开始，成熟期15天左右，是目前最晚熟的黄皮果品种之一。果实比较大，单果平均重10~12克，完全成熟以后，外观基本上都是长球形为主，果皮有微微的黄褐色，果核通常都是2~3粒，由于肉质口感有独特的蜜香味，大部分当地人都称为香蜜黄皮。

3.贵妃黄皮

贵妃黄皮主产地广东湛江，目前种植量最大的也是在湛江地区。贵妃黄皮的品种还可以分为三个分支，其中中枝贵妃黄皮品种的优势最明显。

特点：成熟期在湛江地区主要集中在6月份中旬，果实成熟以后为金黄色，外观长椭圆形，表皮有细小的绒毛，果核通常是3-4粒，口感酸中带甜，恰到好处。

4.无核黄皮

广东省郁南县特产，中国国家地理标志产品。郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，同时是无核黄皮的主要产地。

特点：无核黄皮成熟期比较晚，集中在6月份的下旬。果实比较大，自然状态下挂果稀疏，最大的单果重超过15克，平均单果重12克。只有当果皮颜色发黑才是口感最美味的时候，所以如果果皮的颜色还是发黄时，吃起来是非常酸的，成熟度越高，它的果皮也会很薄，这时候也是最容易裂果的阶段。

5.紫金黄皮

作为引进的黄皮果优质品种，紫金黄皮越来越深受消费者喜爱，主要是它的花青素含量比较高。

特点：成熟期在7月份中旬，是最晚熟的黄皮品种，果皮果肉成熟以后都是呈紫色的，果肉香甜，果核通常2~3粒，果实中等大小，平均单果重9克左右。

注意：紫金黄皮的枝条横切面会有明显的紫色，这是辨别真假紫金黄皮的主要方法，对于种植户来说务必要牢记。

6.冰糖黄皮

冰糖黄皮也叫冰糖鸡心黄皮，或者甜鸡心黄皮，是目前吃起来口感不存在任何酸味的黄皮果品种。

特点：成熟期集中在6月份下旬到7月份上旬，果实大小跟小鸡心黄皮差不多，平均单果约11克左右，最大的单果超过15克。果实长椭圆形，果核通常2~4粒。成熟以后非常清甜，即便是生的时候吃起来也不会有一点点酸味，所以有些人感觉不好吃，说没有黄皮果的酸味。还有就是成熟以后的果皮嚼起来还是有微微的苦辣味，关键是成熟以后的果皮的颜色都是金黄色不会发黑。

7.白糖黄皮

白糖黄皮就是白砂糖黄皮，其实它跟冰糖黄皮一样，也是甜黄皮的一个分支品种，这也是为了更容易区别于冰糖黄皮。目前在广西大部分都有零星分布种植。

特点：成熟期跟冰糖黄皮一样，也是在6月份下旬到7月份上旬。在口感上跟冰糖鸡心一样清甜无酸味，不同之处在于，白糖黄皮的外形都是球形为主，这是最明显的区别特征。果核2~4粒，单果平均重约8.5克，最大单果重可达12克。成熟以后的果皮永远都是鲜艳的金黄色，略带一些青色的斑点。

黄皮果在广东从化地区，主要有两种，一种是椭球型的，树木较大，结的果子像葡萄串一样，一个枝条就一大把果子，一种是不规则型的，顶部成尖角。树木较小。呈塔型。一个小枝条就2-3个，不超过五个，味道没有椭球型的好吃。据说原来是同一品种，椭球型的主要是野生果子，不规则型的主要是经过人类驯化，移栽而出现的变种。野生品种野生的果子味道主要有三种，但从颜色上不能区分，都是黄色椭圆形的。一种味道相当甜，甜的有点发腻。如果能吃非常甜的人，这种是非常适合的品种，一种是非常酸，酸的难以入口。孕妇可以多吃这种水果，对胎儿体质健康有帮助。第三种味道又酸又甜，很多人都喜欢这个品种，三个品种可以在同一地点，甚至长在同一块土地，但是味道却各不相同，相当奇特。

蜂果仁为你解答：黄皮果有哪些品种？

提要：黄皮果是我国南方南亚热带地区的特殊水果品种，为什么说特殊呢？因为黄皮果和其他的水果不一样，除了鲜食以外，还可以用来制作果酱或者果脯等等，甚至还是一味凉茶中草药。

当然，说到这里有一点大家要了解的，那就是黄皮果的品种比较多，关键是不同的品种也有不同的利用价值。

1.紫黄皮：果实圆形，成熟时的果皮和果肉都呈现淡紫色，里面种子一般两粒左右，口感跟普通品种差不多，是不是很甜，唯一的特点就是紫色太显眼。当然，里面的花青素含量高是肯定的。市场相对比较小。

2.甜黄皮：甜黄皮的第一个特点就是没有酸味，其次是成熟以后也不是很甜。在还没有成熟时就是无色无味，成熟以后也是淡淡的味道，大部分还真吃不下种植黄皮。其中甜黄皮还有两个品种，一个是鸡心形的，这种比较大，核有两颗；另一种是圆形的，个头稍小，核也有两颗或者三颗，市场上的消费者不太喜欢这种黄皮。

3.鸡心黄皮：鸡心黄皮树目前最甜的黄皮品种，里面有核一颗或者两颗，甚至个别情况没有核。半成熟时比较酸，但是成熟以后却是最甜的黄皮。有一个明显的缺点，那就是容易裂果，种植户可以通过土壤防水或者提前一些钙因素防裂果。鸡心黄皮是鲜食优质品种。

3.无核黄皮：无核虽然说看起来无核的，但是却是最不好吃的品种之一，为什么呢？因为太酸了，哪怕是成熟了依然如此，估计只有个别人才喜欢吃。主要用途通常可以制作果酱果脯等等。

4.本地黄皮：最后要说的是具有本地特色的圆黄皮，通常口感也是比较酸的，不管有没有成熟，里面的种子也是大部分水果无法比拟的。利用的价值就是种子太多，适合培育苗木嫁接。

综上所述，黄皮果品种虽然众多，但是比较以后你就会发现，他们的用途也是各有千秋的。所以种植户要根据自己需要来选择。