做水果拼盘放进冰箱里能保鲜吗

盟主萌主 1个月前已收到2个回答举报

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确切来说，不能。因为水果切开以后，里面的果仁势必会接触氧气，那么它就开始氧化，这里讲到的氧化，打一个比方，我们大家都有过这样的生活经历，切开的苹果，放在空气中，过上一段时间，果仁接触空气的那一部分会发黄，这就是被氧化的原因，所以，建议笔者把拼盘切好以后，用保鲜膜包起来（这样的保鲜膜超市很容易购到）那样就可以有效切断氧源，同时又可以锁住水分，防止水分蒸发，然后放入冰箱，保鲜效果会比较好！希望对你有用哦！

11小时前

雨微凉 3星

共回答了379个问题评论

1.苹果竖向切片做底座2.切二片0.5公分薄片作翅膀3.另切1片1公分薄片作鸟身4.全部浸入淡盐水中5.用牙签在上画造型，用小刀刻出6.翅膀分别用牙签固定在鸟身上，将苹果籽作眼睛小贴士为了维持苹果的新鲜度，在小瓶里灌上白酒，用保鲜膜封住口并戳上小洞，放在苹果纸箱内扎紧塑料袋，就能延长苹果二个月的新鲜寿命，当然还可以放入冰箱冷藏只是口感没有放在纸箱的要好

9小时前

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