雪燕和桃胶需要泡多长时间

一支唇 1个月前 已收到1个回答 举报

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桃胶建议泡发10个小时以上最好,雪燕

 的话最好是泡发20个小时以上更好。

桃胶的泡发倍数为10~20倍,食用量按照每人每次6~10克,用冷水泡12~20个小时,泡发桃胶时要多加一点水,因为泡发时吃水量很大,中间可换一次水,泡至没有硬芯。

雪燕泡发倍数为30~50倍,置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。

8小时前

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