拉面的配方

重申的心 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

风暴一族 2星

共回答了296个问题采纳率：92.4% 评论

用料：水200克、面粉400克、盐3克

步骤1、面粉加点盐加水拌成面絮。

步骤2、揉成团密封醒上半小时。

步骤3、打开揉到光滑。

步骤4、切成长条抹上食用油，再密封松弛半小时。

步骤5、醒好后拿出来揉成长条再松弛上几小时。

步骤6、拿出来拉一拉，因为醒的很好所以非常好拉，拉成喜欢的粗细下锅煮熟就行。

步骤7、浇上喜欢的酱。

步骤8、面超级劲道呀，又很简单。完成了。

11小时前

40

那是因为你 4星

共回答了483个问题 评论

500克面粉，和面时用一碗热水加一勺盐化开。然后揉成面，静置半小时等待发酵，锅中准备烧开一锅水，等面发酵好了，把面团擀平，用刀切成一条一条的就可以准备拉面了。

接下来制作浇头， 青菜一把切段，香菇冬笋切片，再名入适量油盐炖煮即可。

9小时前

20
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com