当归红枣鸡蛋糖水的做法

步骤/方式一

用料

当归 5片

红枣 10颗

枸杞 手抓一小把

鸡蛋 2个

白糖或者红糖 适量

步骤/方式二

红枣和枸杞洗净入锅

步骤/方式三

普通饭碗，倒入1碗+半碗饮用水，盖上锅盖大火煮沸后转小火煮5分钟。

步骤/方式四

打开锅盖，转大火，直接往锅里打入两颗生鸡蛋，不要打散，煮开后继续转小火煮10分钟。

步骤/方式五

鸡蛋熟后即可下糖（红糖更好，家里没有用了白糖），根据自己口味适量，我的量是小汤勺平勺一勺。

步骤/方式六

下完糖稍微让汤沸腾状态，倒入当归片。

步骤/方式七

重要：关火！！盖上锅盖焖5分钟。

步骤/方式八

出锅。

用料

当归10 片

红枣 10颗

红糖 50克

鸡蛋 5个

当归红枣乌鸡蛋汤的做法

蒸熟乌鸡蛋

选用多年的整根当归切片，自来水冲洗一下，放入炖锅泡30分钟

红枣洗净备用

乌鸡蛋去壳加入炖锅，红枣也同时放入，根据个人口味加入适量老红糖

煲30分钟即可

上传你做的当归红枣乌鸡蛋汤

主料

鸡蛋

4个

当归

20g

川穹

3片

红枣

200g

水

800ml

辅料

首乌

适量

红糖

适量

步骤

1.准备好药材、红枣、红糖、鸡蛋

2.开始煮鸡蛋

3.在煮鸡蛋的同时将药材、红枣洗好，其中当归洗干净后要撕成小段

4.将洗好的药材、红枣放入砂锅内，加入水，将药材红枣淹没，我大概放了砂锅一半的水，因为要熬2小时，水会蒸发。放在火上煮开后转小火，等鸡蛋熟

5.鸡蛋煮好后剥壳

6.将鸡蛋放入砂锅内，放入红糖

7.盖上砂锅的盖子，水沸腾后转小火，熬2小时左右