山东的年俗

山东各地的年俗有熬腊八粥、蒸面食、初二回娘家、除夕守岁、吃年夜饭、放鞭炮等，在腊月初八当天，人们会聚集在一起，支起大锅熬腊八粥，然后每家分食，而临近三十时，人们会制作各种面食，初二外出的女儿则会回到娘家团聚。

在齐鲁大地上，

除日是辞旧迎新的日子，

贴春联、挂年画、祭天地、

祀祖先、燃爆竹、照庭、

守岁、拜年、分压岁钱，

是山东地区最主要的习俗。

日照沿海渔民，

除日午后到渔船上贴对联，

将“招财进宝”合写为一字，贴在船头。

山东各地都有除夕守岁的习俗，

全家团聚，一夜不眠，通宵达旦。

莱阳守岁，

俗称“熬五更”，

一边喝酒，一边谈笑。

即墨地方的年夜饭要吃豆腐和鱼，

叫做“福有余”。

在山东大部分地区，

凡是做供品的饺子要用素馅，

一般用豆腐、鸡蛋、菠菜和植物油调馅，

取义“素净”。

山东人沉迷“谐音梗”，

不仅体现在饺子馅儿上。

如煮水饺若有破了的，

不能说“破”了或“烂”了，

而应说“挣了”或“发了”;

若不小心打碎东西，

大人也不会训斥，

而是说上一句“岁岁(碎碎)平安”。

到了大年初一，

无论男女老幼，

见面第一句话必定是“过年好”。

大街小巷人来人往，

邻里街坊互相拜年，

喜庆气氛洋溢在每个人脸上，

好不热闹。

山东年俗是拜年

山东人拜年的名场面，无疑就是跪拜礼，非常的有仪式感，首先一个家族的男人们，要去拜祖先，一般来到家族的灵堂或者坟前，燃放烟花爆竹，然后在家族长辈带领下，一家的男人们一起给祖先行跪拜礼。

山东的春节习俗有:贴春联、大年初一发天纸、吃饺子、扫尘、吃年夜饭、拜年、辞灶、守岁等。

春节是指农历腊月二十三到正月十九。在这期间，全国人民都要举行形式丰富多彩庆祝活动。在除夕之前，人们主要以打扫房屋，置办年货为主。在除夕的这一天，人们会摆上菜肴、倒上美酒，举行隆重的祭祀仪式，以此报祭祖先的恩德。除夕这天的晚上，人们在吃完团圆饭后，会全家聚在一起守岁。从正月初一开始，人们会举行舞狮、放爆竹、拜年等活动。而每年的正月十五日，民间还有赏花灯、猜灯谜、闹元宵等庆祝活动。

春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。