注意我愛你 3星
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食材:净乳猪一只,五香盐适量,糖醋适量,白糖适量,豆酱适量,红腐乳100克,千层饼适量,酸甜菜适量,葱球少许,蒜泥少许,芝麻酱10克,花生油适量,甜面酱适量,汾酒一勺,木炭3根
做法
1、猪洗净,从背上切口挖出内脏和猪脑;
2、用各种调料腌好,再用沸水淋遍猪皮,最后涂上糖醋;
3、用特制的烧叉从臀部插入,置电烤箱烤,烤制时不停转动烤叉,并均匀地涂上花生油,烤至猪皮呈大红色便成;
4、将烤好的猪同千层饼、酸甜菜、葱球、甜面酱一起食用。
21小时前
珎欠珴太多 3星
共回答了378个问题 评论
准备一个能装的下一整个猪的烤箱,猪收拾干净,去内脏,把猪身刷一层调料,最好加些蜂蜜,皮吃起来脆脆的。
把猪放进烤箱,220度,上下火烤一个小时,然后刷酱,再烤一个小时就可以了。
19小时前
回答问题
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