絕蝂寳貝 3星
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:材料:淀粉400克、水200克、熟油50克、生粉50克、食盐少许 做法:1.将淀粉倒入碗中,加入六成热的水和拌匀,中火加热至淀粉完全融化,拌至细粥面状成淀粉水;2.锅中放熟油,放入生粉拌炒均匀,加入淀粉水拌匀,熬煮至变稠;3.将糊液盛入模子内,铲面层薄膜,放入凉水中冷却;4.将凉糊分割,片状片好,蒸熟后制作成平湖撑腰糕即可。
21小时前
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