赞 度尘镜 1星
共回答了15个问题采纳率：91.4% 评论
以下是猪耳朵炒蒜苗正宗的做法：
所需材料：
- 猪耳朵：200克
- 蒜苗：适量
- 姜丝：适量
- 蒜瓣：适量
- 干辣椒：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 猪耳朵放入开水中焯水，将血水煮出来。
2. 捞出后切成薄片，放入清水中煮熟，再用清水冲洗干净备用。
3. 蒜苗洗净切段，蒜瓣切末，干辣椒切小段备用。
4. 热锅凉油，将猪耳朵片煸炒至微黄色。
5. 加入姜丝、蒜末和干辣椒煸炒出香味。
6. 加入料酒，生抽、盐、糖、鸡精和适量清水，煮至汤汁浓稠。
7. 加入蒜苗段，翻炒至软烂。
8. 最后撒上葱花即可。
这样，香辣爽口的猪耳朵炒蒜苗就完成了。
1小时前
50
可能相似的问题
-
查看 92回答 4
-
查看 56回答 1
-
查看 584回答 1
-
查看 514回答 3
-
查看 33回答 1
-
查看 11回答 1
-
查看 56回答 1
-
查看 56回答 2
-
查看 42回答 1
-
查看 144回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答