云端听雨声 2星
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步骤/方式1
烫洗盖碗,准备一只容量在110毫升的白瓷盖碗,用开水仔细烫洗一遍;
步骤/方式2
投放肉桂,用茶夹取8克肉桂茶放入盖碗中。注意投茶量不可过多,以茶叶刚好铺满碗底为宜,然后准备一壶水温在90-100摄氏度的热水,快速低冲盖碗中洗茶,浸润5-10秒将水倒掉,使肉桂微微浸润。
步骤/方式3
洗茶之后,提起水壶,沿着盖碗边缘以环壁注水的方式冲入沸水,然后稍作停留,等待10-15秒后即可拿起盖碗出汤。在品饮时,需先将盖碗中的茶水倒入品茗杯中,不可直接用盖碗饮茶。
6小时前
回答问题
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