搅好的肉馅怎么洗

1. 搅好的肉馅不需要洗。
这是因为肉馅已经被搅拌成碎末，不必像完整的肉块一样需要用水来清洗。
2. 如果你想把肉馅上的血水去除，可以将肉馅放在筛子或者纱布上，然后轻轻地用水冲洗，直到水变清亮即可。

不需要洗因为搅好的肉馅已经被处理过，附着在上面的细菌和杂质已经被消毒杀菌处理。
如果一定要洗，会使肉馅变得潮湿，影响烹饪品质。
所以，搅好的肉馅一般是不需要洗的。
除了搅好的肉馅，其它肉类也不建议用水来清洗，因为水只能冲掉部分表面细菌和杂质，无法彻底消毒杀菌，还会将部分营养成分和滋味冲走。
在处理肉类时，建议将其放入开水中焯一下或煎炒一下，这样可以让肉质更鲜嫩可口。

1、把买回来的肉末放到一个过滤网里，最好是网眼很精细那种。

2、用器皿装水冲洗肉末，最好不要水流太快，慢慢的倒入水。

3、最后清洗完先控控水 ，控的差不多用两手攥在一起挤出水分。

搅好的肉馅可以放在有漏孔的淘米盆中清洗、揉搓。或者放到45度左右的温水中浸泡20分钟捞出即可。搅好的肉馅昰不意见清洗的，会让营养流失、肉馅松散。害怕外面肉馅不卫生的话，可将肉买回来自己加工。清洗肉馅的方法搅好的肉馅洗后不好捞，可以将肉馅放在用有漏孔的淘米盆中清洗、揉搓。还可在锅里加水烧热到45度，将肉馅倒在锅里浸泡20分钟左右，再将肉馅捞出沥干即可。搅好的肉馅昰不意见清洗的，肉被打成肉馅后，肉里的脂肪和猪肉会连合在一起。

搅好的肉馅不能洗，一洗就散了，不成型就太稀了。肉洗干净再搅成肉馅，这是顺序，不能错！

祝新年快乐！