低筋面粉可以做馒头吗

与雪同舞 1个月前已收到1个回答举报

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聽歌也會哭 4星

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可以做馒头。南方酒楼里的各式小花卷，小馒头用的都是低筋面粉。一斤面粉做出来比较蓬松软面，做小馒头是很好的，只是算到来成本比较高，因为低筋面粉比普通面粉贵很多。

8小时前

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