什么是低脂奶和脱脂奶

牛奶中的低脂、脱脂和全脂，是指奶制品中脂肪含量。全脂牛奶脂肪含量约3.5%,低脂牛奶脂肪含量约1.5%,脱脂牛奶脂肪含量为0,即脂肪完全去除。

脱脂奶

脱脂奶是全脂奶经过一些特殊的手段进行处理之后的奶制品，处理的过程就是将正常牛奶中的脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂量的1/7。这种脱脂奶可以说是现在非常比较流行的一种奶类产品，因为它以低脂肪而著称！最后就成为了很多减肥的朋友想要保持苗条的身材的首选饮品。但是其实牛奶中的脂肪是有它的一定的存在价值的。首先从气味上来对比脱脂奶闻起来没有全脂奶那么的香醇，其次就是很多有营养价值的维生素A,K,E等微量元素都是在牛奶的脂肪中所大量存在的，想要补充微量元素还是需要摄入牛奶中的脂肪的。

低脂奶

低脂奶脂肪含量比较稳定，不高也不低，介于全脂奶和脱脂奶之间！低脂奶的脂肪含量一般在1%到1.5%左右。不光是脂肪含量处于一个中间状态，同时它给人体所提供的营养价值也是处于一个中间值的阶段。所以说减肥朋友可以经常喝点低脂奶，这样子也不会使脂肪过量的摄入，同时还可以保证充足的蛋白质和奶制品中原有的天然的微量元素的摄入。再者就是低脂奶，对于那些体重超标的儿童来说也是非常不错的一个选择，可以很好地控制他们体内的脂肪同时又可以为他们提供充足的蛋白质来供身体成长所需。