酒馆打烊 4星
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1、小白菜清洗干净。把小白菜切碎。放盐,鸡精,十三香。打入两个鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。
2、锅中烧油,用虎口挤出丸子。油温五成热的时候用勺子把丸子放入锅中。炸制金黄色即可。
3、 萝卜切片,菠菜切段,葱花香菜末备用。做水,把浓汤宝放进去,化开以后放萝卜,煮到萝卜变半透明,放丸子,煮10-15min,保证丸子变软,别太久,不然丸子会散掉。然后放菠菜,煮2分钟。下葱花香菜,关火~喝之前点一丢丢香油~
21小时前
苏荷她的爱 2星
共回答了203个问题 评论
主料
素丸子1碗
辅料
黄豆芽100g
香菇2个
香菜根适量
调料
盐适量
姜适量
辣椒适量
1.提前炸好的香菜胡萝卜素丸子。也可以根据自己喜好选其他口味的丸子。
2.煮素高汤的食材黄豆芽,香菇和香菜根备好。
3.锅里放适量油,炒香姜丝和辣椒。
4.放入香菇煸炒出香菇。
5.再放入黄豆芽和香菜根煸炒出香味。
6.放盐调味。
7.翻炒一会儿。
8.加适量水。
9.小火煮5分钟,让食材的香味融入汤里。
10.放入丸子煮3分钟左右即可。
11.吃的时候可以根据自己喜好放辣椒油和醋
19小时前
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