咸玉米粥的正宗做法

一身肥 1个月前已收到2个回答举报

共回答了104个问题采纳率：97.4% 评论

主料:玉米面(黄)150克

辅料

蚕豆少许胡萝卜少许虾3只菠菜少许奶酪1小匙水适量

步骤1

锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软

步骤2

将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出

步骤3

将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔，可以用来煮粥

步骤4

如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊

步骤5

继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度最好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘稠了，把切好的菜倒入粥中拌匀即可。

1小时前

共回答了465个问题评论

食材用料

玉米粒适量，肉少许，芸豆少许，韭菜少许，盐适量

鸡精适量

步骤分步

1/7

把玉米粒放榨汁机里稍打一下，不要太碎，然后备用。

2/7

把葱和芸豆切成很小的段，韭菜切成大段备用。

3/7

把锅内放入花生油，油热后依次放入肉，葱，芸豆。炒几下，再加入适量的盐，继续煸炒。

4/7

等芸豆七分熟，加入少量水，等水烧开。

5/7

水开后，倒入搅拌好的玉米粒，烧开后再加入适量的水，再烧开再加入适量的水。中间要不时的搅拌，以防粘锅。

6/7

第三次烧开后放入切好的韭菜，搅拌均匀后，关上火，再加入少许鸡精。

7/7

一锅香喷喷又有营养的玉米咸粥做好了

21小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐