是否對味 3星
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当今社会正在兴起冲泡即食的小米粥的热潮,其制作过程主要包括以下步骤:
1米饭的熟制将小米淘洗后浸渍10分钟左右,在高压或常压下将其充分烹煮熟。
2装盘将煮好的米饭盛入一定形状的容器内。
3速冻米饭放入温度低于-18摄氏度,速冻8小时,
2小时前
忘记伤感 1星
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小米淘洗干净,用清水泡上;蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片;汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
2 加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
1小时前
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