心头美滋滋 3星
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美极鲜辣汁正确使用的方法,就是加入海鲜、肉菜、汤水里,能够去腥爆香,提升菜品的鲜味。加入素菜里能让蔬菜有香醇的口感。另外,制作方法也很多样。无论是蒸、快炒、腌制,还是简单的凉拌、蘸食,加入美极鲜辣汁都可以增加菜品的鲜、甜、香等味道。
11小时前
难忘旧梦 1星
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在做菜的过程中,只用鲜味汁调味,不加其它的调味品。 以炒香干为例,使用方法如下。
食材:豆腐干、青椒、红椒、蒜、姜丝、干辣椒、美极鲜味汁、盐适量
1、做准备工具,将豆腐干切条、青红椒切成细丝。
2、锅中放油烧热,下入姜丝干辣椒炒出香味。
3、放入青红椒丝炒至油亮。 4、下入豆腐干丝、鲜味汁、食用盐(口轻的可以不加)。
5、翻炒一分钟左右至所有材料融合。
6、炒好的菜肴盛入盘中,直接食用即可。
9小时前
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