潮流有型 3星
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可以使食品更加清爽可口,有抗凝的作用。柠檬酸钠是食品中的一种重要的添加物,属于有机的化合物。食品添加柠檬酸钠后,可以使食品更加清爽可口。柠檬酸钠并没有毒性,属于无毒的食品,可以放心食用。此外柠檬酸钠在医学方面也存在一定的用途,可以作为抗凝剂。柠檬酸钠也不能进食过多,进食过多也会导致负面影响,如引起低钙血症,增加肿瘤的发病率,使儿童容易兴奋。
1小时前
回答问题
柠檬酸钠有哪些作用和用途 请详细说说
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