空气炸锅有解冻功能吗

朋友的情谊 3个月前已收到3个回答举报

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不能用来解冻

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，因此没有解冻食物的功能，所以不能用来解冻肉类。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱

14小时前

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1、空气炸锅不可以用来解冻。

2、空气炸锅不能用来解冻食物的原因：相比普通油炸，空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些，但它的加热温度超过120℃，多在180℃~200℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。长期食用这种食品对人体有害。

3、所以如果使用空气炸锅来进行解冻，长期食用会致癌。

12小时前

共回答了71个问题评论

空气炸锅没有解冻功能，但是能把冻上的馒头、面食炸的金黄酥脆。如果是冻的没有腌制的肉类不可以直接放进去！

9小时前

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