花花小姑娘 3星
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材料:猪骨1根、绵茵陈50g、赤小豆100g、老陈皮5g、蜜枣3个、姜3片
做法:
①猪骨头剁好洗净,平底锅放少量油,稍微煎一下,绵茵陈用布袋包煎;
②汤锅加水10碗,将猪骨,赤小豆,老陈皮,蜜枣,姜片一同放入锅内,武火烧开15分钟,转文火煲1.5-2小时,记得要最后半小时放入绵茵陈,煮好后加入食盐调味即可。
11小时前
薇笑仺白 4星
共回答了458个问题 评论
1、新鮮草鱼约600克、棉茵陈50克、红小豆15克、薏仁米15克、薏米仁15克、薏苡仁15克、黄芩15克、姜3片、小枣1~2颗。
2、鱼清洗沥水,煎至双面淡黄,盛起预留。棉茵陈装进熬汤纱袋内,捆扎好封袋,用冷水侵泡约一分钟,甩干水份,将红小豆、薏米仁、薏仁米、薏苡仁、黄芩等清洗侵泡十多分钟,沥水预留。
3、取一火锅烧开水,将全部解决好的食物放入锅内大火烧开,去掉白沫子,15分钟后改成中文火,再次熬煮大概75分钟。
4、作用:去湿气健康保健,年青人能用绵茵陈熬汤,感觉口苦口臭、易疲劳适得话,当吃“苦”有利心身。
9小时前
避风港 3星
共回答了353个问题 评论
…食材处理如下:赤小豆浸泡,绵茵陈入煲汤袋浸泡,鲫鱼清理内脏擦干水份。
步骤 2
排骨头飞水去泡沬,也可买猪展,猪隔肺,也是作同样处理。
步骤 3
鲫鱼两面煎黄装煲汤袋备用
步骤 4
将所有材料放入汤锅,大火烧开转中小火煲1.5~2小时。
步骤 5
加盐调味
6小时前
回答问题
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