赞 茣念吾詺 3星
共回答了300个问题采纳率：96.4% 评论
用料
上海青 1颗
蒜瓣 4瓣
小米椒 2个
盐 适量
糖 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 适量
油 适量
做法步骤
步骤 1
把上海青的根部切下来，放进盆子里，加入一勺盐，用清水浸泡十分钟后再用清水冲洗干净。
步骤 2
把上海青的叶子也放进盐水里浸泡十分钟，然后用清水冲洗干净。
步骤 3
把蒜瓣和小米椒剁碎放一旁备用。
步骤 4
锅里烧开水后放入盐和油，把上海青倒进锅里焯水五分钟，煮熟后控水捞出。
步骤 5
把叶子也放进锅里灼50秒，煮熟后控水捞出。
步骤 6
把叶子依次整齐地摆放在碟子里，再把上海青的根部摆放在碟子中间。
步骤 7
锅里放油烧开后倒入蒜末和小米椒末炒香，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐和一勺白糖翻炒均匀，然后勾个芡，等汁液烧至浓稠后关火。
步骤 8
把汁液淋在上海青上面，完成了
15小时前
48
可能相似的问题
-
查看 778回答 5
-
查看 60回答 1
-
查看 110回答 2
-
查看 39回答 1
-
查看 26回答 3
-
查看 892回答 3
-
查看 19回答 1
-
查看 78回答 2
-
查看 70回答 1
-
查看 616回答 2
猜你喜欢的问题
-
30天前1个回答
-
30天前1个回答
-
30天前1个回答
-
30天前1个回答
-
30天前2个回答
-
30天前1个回答
热门问题推荐
-
3个月前2个回答
-
4个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
对自己爱的表达哪一句好 llovu.you.1314.我爱你一生一 世
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答