炸油饼的面是用发面好还是烫面好

冷漠爱人 3个月前 已收到1个回答 举报

海角七号 3星

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发面好。

油饼如果是炸制的话,还是发面比较好,在炸制的过程中,面饼里面的发面变的更喧软,外面的壳也能炸的更加酥脆。

9小时前

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