小妞困了 1星
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1准备适量的腊菜把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒1-2天左右,使其腊菜晒得半干,后把晒干的腊菜进行切成小细段。
2切完腊菜后在案板上加入适量的食盐、调味品佐料味精进行揉搓,
3加入少量酱油和生抽进行一并揉搓,
4使其腊菜进行揉搓均匀,切入姜丝不停的搓匀。
5开始装瓶子或者坛子,把揉搓好的腊菜放入坛子中,每放一层加入些生花生。
6一层一层的把腊菜放入完毕及花生,后进行密闭保存1-2周即可腌制好。
4小时前
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