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覆盆子和树莓不是同一种东西。
他们是同科同属不同种的植物。覆盆子,蔷薇科悬钩子属灌木,树莓又叫山莓,蔷薇科悬钩子属直立灌木。
一、树莓:
树莓植株高大,可以长大一个成人的高度。
树莓的果实有点圆锥形或接近球形,像小草莓。
树莓的品种比较多,有红色黄色黑色双季单季等不同品种。
二、覆盆子:
覆盆子植株矮,差不多到成人膝盖高度。
覆盆子的果实是圆的,中空,像个倒扣的盆子。
覆盆子的味道很香,而且水分更多,摘起来吃起来都更方便。
我国有两千多年食用野生树莓的历史,中医也有以树莓入药的传统。我国现代人工栽培树莓起步较晚,目前只有东北三省、河南、江苏、江西等地的一些科研、教学单位相继由国外引进一些优良品种,对我国发展树莓产业将起到一定的推动作用;由于树莓的抗逆性较强,必将成为西部大开发、防风固沙的先锋树种,又能起到绿化、美化环境的作用。
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