茨木童子 1星
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材料:蚌肉,干红辣椒数只,姜,青蒜杆子,紫苏叶,料酒,盐,淀粉水,酱油,蚝油。
2、做法:改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟。青蒜杆子切成颗粒,将淀粉水和蚝油调成芡汁。坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒,喷少许酱油上色,淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶就OK了
7小时前
空气很稀薄 1星
共回答了113个问题 评论
首先我们把河蚌肉洗净,用料酒腌制十分钟。
把香菇,金针菇加水泡上半个小时,把海带洗净切成细丝,把他们放在高压锅撒些盐和水,煮上半个小时就可以了。
5小时前
回答问题
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