食堂大锅油菜炖五花肉的做法

婲開絆季 2个月前 已收到2个回答 举报
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等待妳的愛 4星

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猪五花肉400g 土豆油菜800克

葱姜适量 酱油适量

蚝油适量 盐适量

料酒适量

五花肉炖油菜的做法步骤

1. 五花肉切片，葱姜切好备用

2. 油菜洗净备用

3. 炒香五花肉

4. 倒入油菜翻炒均匀后，小火慢炖15分钟

5. 出锅前放入盐，味精，调匀后装盘享用

7小时前

10

找到那个他 3星

共回答了394个问题 评论

1.小油菜洗干净

2.豆腐洗净切块

3.土豆去皮，切块

4.锅内热水，大火烧开后，放入洗好的油菜煮1分钟，捞出

5.五花肉切片，蒜葱剁沫

6.锅内倒入适量的油

7.油稍热，倒入切好的五花肉，撒些盐，老抽，料酒，翻炒，炒出油，然后倒入切好的葱花，爆香

8.倒入切好的土豆，撒盐，老抽，翻炒，炒至土豆变色，变软

9.倒入切好的豆腐，撒盐，老抽，十三香，大料沫，少许清水，盖锅盖炖10分钟

10.翻炒均匀，倒入小油菜，不喜欢长的可以中间切一刀再下锅

11.盖好锅盖炖2分钟即可出锅

5小时前

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