笨笨说的爱 2星
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以下是贡山竹叶菜的做法,供您参考:
所需材料:
- 贡山竹叶菜500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤:
1. 贡山竹叶菜洗净备用,蒜末和姜末切好备用。
2. 热锅冷油,放入蒜末和姜末爆香。
3. 放入贡山竹叶菜,加入少量的盐,快速翻炒均匀。
4. 加入适量的水,盖上盖子焖煮2-3分钟。
5. 打开盖子,继续煮至水分快要收干时,加入适量的盐,再次翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 贡山竹叶菜叶子嫩而脆,口感清爽。烹调时,注意不要过度煮烂,否则会影响口感。
2. 如果您想要一份更加香辣的贡山竹叶菜,可以在步骤2中加入适量的干辣椒,提升口感。
3. 烹调时可以根据个人口味加入适量生抽或者老抽调味,也可以在煮的过程中加入一些鸡精或味精,提升菜品的鲜美程度。
希望这个做法对您有帮助,祝您做出美味的贡山竹叶菜!
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