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主料:小白菜250克,猪肉末100克,细粉丝50克
辅料:葱丝适量,姜丝适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,味精适量。
做法:
1、准备好材料。
2、粉丝冷水里面泡10分钟。
3、锅中倒油烧热6成热,下葱姜爆香,再把肉末煸炒至变色。
4、下小白菜后,放料酒。
5、放生抽调味。
6、把粉丝下入煸炒,粉丝炒软后,放盐,放糖。
7、都放完了,快速煸炒一分钟,关火,放味精搅拌均匀,出锅成盘。
11小时前
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