高跟范 3星
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鱼汤营养汤里和肉里都有。鱼中含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、矿物质等,但并不是所有营养成分都可以在蒸煮过程中融入到汤里面。
鱼汤中含有的营养物质,通常为脂溶性及水溶性的营养物质,如维生素D、胆固醇、维生素C等。因为这些营养物质需要与油脂、水分融合,故而会溶入到鱼汤中。
1小时前
回答问题
鱼汤有营养吗
誰潙誰抚噖
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